Verbos de cocina

Cómo estudiar este mazo

Los verbos de cocina aparecen en cualquier receta en inglés. Agrúpalos por acción: cortar (chop, dice, slice), mezclar (mix, stir, whisk) y cocinar con calor (bake, roast, grill). Practica leyendo una receta sencilla en inglés y subrayando los verbos. Con este mazo podrás seguir videos y libros de cocina sin traducir.

Palabras que más cuestan

• chop / dice / mince: chop es picar, dice es cortar en cubitos y mince es picar muy fino, como el ajo.
• stir / whisk / beat: stir es revolver, whisk es batir con batidor y beat es batir con fuerza (huevos, masa).
• roast / bake: bake se usa para pan y pasteles; roast para carnes y verduras al horno.

Ejemplos en contexto

• Chop the onions finely.

  Pica finamente las cebollas.

• Shred the lettuce for the tacos.

  Deshebra la lechuga para los tacos.

• Knead the dough for ten minutes.

  Amasa la masa durante diez minutos.

• Sauté the onions until soft.

  Saltea las cebollas hasta que estén suaves.

• Reheat the soup before serving.

  Recalienta la sopa antes de servirla.

• Garnish the plate with fresh herbs.

  Decora el plato con hierbas frescas.

• Spread the butter on the toast.

  Unta la mantequilla en el pan tostado.

• Chill the dessert for two hours.

  Refrigera el postre durante dos horas.

Mini diálogo

• A: Chop the onions and mince the garlic. (Pica las cebollas y muele el ajo finamente.)
• B: Done. Should I stir the sauce? (Listo. ¿Debo revolver la salsa?)
• A: Yes, and whisk the eggs in a bowl. (Sí, y bate los huevos en un tazón.)
• B: Then I will bake the cake for forty minutes. (Luego hornearé el pastel durante cuarenta minutos.)