Qué hace este sufijo
El sufijo -ase es el nomenclador estándar internacional para las enzimas en bioquímica. Una enzima es una proteína que cataliza (acelera) una reacción química específica en el organismo. La primera parte del nombre indica el sustrato (lo que la enzima descompone) o el tipo de reacción que cataliza. De "lip-" (grasa) sale "lipase" (lipasa = enzima que descompone grasas); de "amyl-" (almidón) sale "amylase" (amilasa = enzima que descompone almidón); de "prot-" (proteína) sale "protease" (proteasa = enzima que descompone proteínas). En español el equivalente es -asa: lipase → lipasa, amylase → amilasa, protease → proteasa.